HEART

テッラドーノのこころ

テッラドーノは、保育園だった施設を改装してオープンした
丹波市市島町のイタリアンレストランです。
この市島町は、地域をあげて地産地消・有機栽培に取り組んでいる町。
たくさんの人に本当においしい素材の味を知ってもらいたい、
おいしいものを安心してお腹いっぱい食べていただきたい。
地元の素材をふんだんに使って、今日も笑顔いっぱいで営業しています。

FLOUR
小麦粉は、丹波産の小麦粉を使用。完全に漂白しないので生地が色味がかっており、香ばしい風味があります。
WATER
お水は、丹波市 西山酒造場さんの井戸から汲んでくる水を使用。ピザ生地も井戸水で練り上げています。
EGG
卵は丹波市春日町カンナンファームの新鮮な卵を使用。黄身の味がしっかりと濃く、まろやかな味わいです。
MILK
牛乳は、丹波市氷上牛乳を使用。都会のパティシエも御用達の牛乳で、すっきりした甘みが特徴です。
テッラドーノのこころ

地元のおいしいものをたっぷりと

その地域で採れる、その時期いちばんおいしいものを旬の限定メニューとしてお出ししています。
春は牡蠣、初夏はイワシ、夏には丹波氷上産トマトなど・・・
目でも舌でもおいしく味わえる、シェフ自慢の料理をぜひ一度お召し上がりください。

zou
親子で楽しめるレストラン

親子で楽しめるレストラン

テッラドーノは保育園の建物を生かした、お母さんにもお子さんにも安心して楽しくお食事いただけるお店を目指しています。
卒業生のお母さんも当時を懐かしみながらお食事いただけます。
畳張りのキッズルームには、やわらか素材の積木や絵本がたくさん。
キッズルームを眺めながら食事ができる席もあり、お母さんも安心。
遊具がいっぱいの園庭で元気いっぱいに遊んでいただけます。

asuretic
自然に囲まれた心地よい空間

自然に囲まれた心地よい空間

春日ICから車で10分。小さな坂を登っていくとテッラドーノがあります。
緑に囲まれた風通しのいい店内は居心地がよく、1日に2度ランチを注文する方もいるほど!
大きな窓の外はテラスの元気な緑や、遊具いっぱいの園庭が広がります。
初夏にはホタルも見えるほどきれいなお水と空気のある町。
時間がゆったり流れる店内で、ほっと一息ついてみませんか?